냉장고 정리는 보관 안내와 날짜를 함께 보기

식재료를 보기 좋게 옮기는 일만으로 보관이 끝나지는 않습니다. 제품의 보관 조건과 개봉 시점을 함께 알아볼 수 있게 정리해 보세요.

먼저 살펴볼 것

제품 포장의 보관 안내와 표시된 기한을 확인합니다. 다른 용기에 옮길 때에도 필요한 정보를 남기고 개봉 날짜를 적으세요. 냉장고 안에서도 재료별 적절한 위치와 보관 방식이 다를 수 있으므로 안내를 따릅니다.

직접 해보기

먼저 사용할 재료를 쉽게 볼 수 있게 배치하고 지나치게 꽉 채우지 않습니다. 냄새나 모양만으로 안전성을 판단하기 어려운 음식도 있습니다. 날짜가 불확실한 음식은 억지로 활용할 계획에 넣기보다 안전한 처리 기준을 확인하세요.

오늘의 작은 실천

용기에 옮긴 재료 하나에서 보관 정보가 남아 있는지 확인해 보세요.