한 끼 메뉴를 주재료와 곁들임으로 나누기

여러 반찬을 동시에 준비하려 하면 시작이 부담스러울 수 있습니다. 한 끼의 중심이 될 재료와 간단한 곁들임을 나누어 생각해 보세요.

먼저 살펴볼 것

밥이나 면처럼 바탕이 되는 음식과 채소, 단백질 재료를 함께 살핍니다. 자신의 식사 요구와 선호에 맞게 조합하되 하나의 방식이 모두에게 맞는 식단이라고 생각하지 않습니다. 가진 재료를 중심으로 간단한 구성부터 정합니다.

직접 해보기

조리 시간이 긴 것부터 시작하고 바로 먹을 곁들임은 마지막에 준비합니다. 제품의 익힘과 보관 안내를 확인하고 생재료와 바로 먹는 음식의 도구는 구분하세요. 한 번에 모든 메뉴를 늘리기보다 다음 식사에 바꿀 요소 한 가지를 남깁니다.

오늘의 작은 실천

오늘 한 끼의 중심 재료와 곁들임 하나를 정해 보세요.